Denne
Denne linsehumus blev brugt i en tortilla med spidskål og soltørrede tomater.
Ingredienser til linsehumus:
Ca 200 g røde linser
Ca 5 dl vand
Lidt salt
2-3 spsk spidskommen (smag til)
1-2 tsk paprika
Salt og peber
Hvidløg (smag til - jeg bruger 2 fed)
(evt lidt Cheasy fraiche)
Skyl linserne i koldt vand og kog dem 15-20 min til de er møre. Hæld evt overskydende vand fra. Rør eller blend dem til mos og køl ned.
Hak hvidløg og kom i den nedkølede mos. Smag til med krydderier. Start med 1 spsk af hver, indtil den smager dig.
(Skal mosen være mindre tør i det, kan der blandes 1-2 spsk cheasy fraiche i).
Sense:
HF1-2: -
HF3: Linser
HF4: -
Fedt: -
Kommentarer
Send en kommentar