Fuldkornstortilla lavet som quasedilla med kylling, løg, peberfrugt og ost.
2 personer
100 g stegt kylling (krydret eller marineret)
2 peberfrugter
1 løg
1 håndfuld cherrytomater
1 håndfuld revet ost 13%
4 spsk revet cheddar
2 Fuldkornstortilla
1-2 spsk smør
Rengøre og skær peberfrugter og løg i strimler eller tern. Rengør tomaterne og halver dem.
Varm en pande med smørret.
Hvis du har rå kylling, steges det først og krydres med salt og peber.
Steg så peberfrugt og løg. Tomaterne steges også kort.
Fordel kylling, peberfrugter, løg og tomater på de to tortillaer. Fordel osten henover.
Fold tortillaerne sammen om fyldet og læg dem på panden med samlingerne nedad. Varm dem nogle minutter på hver side.
Server.
Sense:
HF1-2: Peberfrugt, løg, tomater
HF3: Kylling, revet ost 13%
HF4: Fuldkornstortilla
Fedt : Smør, cheddarost
Kommentarer
Send en kommentar