Lavede i dag en grov og sund remoulade til mine laksefrikadeller. Så slipper man også for alle de kunstige ting, der er i en remoulade :)
1 stor portion
200 g gulerødder
100 g spidskål
100 g cornichoner
50 g kapers
3 spsk cheasy skyr
2 spsk mayonnaise
1 1/2 tsk gurkemeje
1/2 karry
1/4 tsk dijonsennep
Salt og peber
100 g spidskål
100 g cornichoner
50 g kapers
3 spsk cheasy skyr
2 spsk mayonnaise
1 1/2 tsk gurkemeje
1/2 karry
1/4 tsk dijonsennep
Salt og peber
Hak gulerødder, spidskål, cornichoner og kapers fint i en minihakker.
Bland skyr, sennep og mayonnaise i. Kom krydderierne i. Bland evt lidt i ad gangen og smag til undervejs. Måske din mayonnaise skal have lidt mere eller lidt mindre af det forskellige.
Sense:
HF1-2: Gulerødder, spidskål, cornichoner, kapers
HF3: -
HF4: -
Fedt: Mayonnaise
Mælk: Cheasy skyr
Smagsgiver: Dijonsennep
HF1-2: Gulerødder, spidskål, cornichoner, kapers
HF3: -
HF4: -
Fedt: Mayonnaise
Mælk: Cheasy skyr
Smagsgiver: Dijonsennep