Gratineret peberfrugt med flødeostfyld

En lille lækker og nem frokost. 



2 portioner

2 snackpeber/røde peberfrugter
1 løg
4 spsk buko pikant flødeost
4 spsk Philadelphia neutral flødeost
2 skiver bacon
3 håndfulde revne gulerødder (evt færdige fra pose)
2 håndfulde skinkestrimler (ca 150 g)

Ca 370 kcal pr portion

Tænd ovnen på 180 grader.

Flæk den ene peberfrugt/snackpeber på langs og tag kerner ud.

Hak løg og den anden snackpeber fint. Bland det sammen med pikant og Philadelphia flødeost samt de revne gulerødder og skinkestrimler.

Kom de to halve snackpeber i et ildfast fad. Fordel fyldet deri.

Klip de to skiver bacon halvt over og læg dem tværs over fyldet.

Bag i ovnen i cirka 20 min. Giv dem evt 2-3 min med ovnens grill for at grille baconen helt.

Server.


Sense:
HF1-2: Snackpeber, løg, gulerødder
HF3: Skinkestrimler, bacon, Philadelphia flødeost
HF4: -
Fedt: Pikant flødeost

1/2 snackpeber/peberfrugt med fyld = 1 spisekasse 

Kommentarer