Røget laks med en sennepsdressing og sprød salat.
1 portion
Salat
60 g gulerødder
60 g spidskål
30 g forårsløg
Dressing (lavet lidt på slump, så smag selv til)
2 spsk yoghurt naturel
1 tsk sennep
1 tsk akaciehonning
1 tsk citronsaft
Salt, peber
50 g Røget laks i skiver
50 g cantaloup melon
210 kcal pr portion
Snit gulerødder, spidskål og forårsløg fint. Skær melon i skiver. Anret på en tallerken sammen med laksen.
Bland dressingen og hæld over.
Kommentarer
Send en kommentar