Salat med avocado, mango og granatæble

En hurtig og lækker salat, som får en friskhed fra mangoen og granatæblekernerne.

2 portioner

1/2 salathoved

1/2 mango

1 avocado

1/4 rødløg

1/2 granatæble

Dressing
1/2 tsk dijon sennep
1 tsk honning
1 tsk eddike
1 tsk olivenolie

Ca 170 kcal pr portion 

Skær salaten i stykker. 

Mango og avocado skæres i tern

Rødløg hakkes fint.

Granatæblekernerne pilles ud.

Det hele blandes.

Dressingen blandes og hældes over.