Endnu en hurtig lille ret til frokost. Nemmere kan det vist ikke blive.
1 portion
50 g laks (gravad laks, røget laks eller lign.)
1 avocado
1/4 rødløg
1/2 citron
Salt peber
Evt dild
50 g spidskål
Ca 275 kcal pr portion
Skær det hele i små tern. Bland det sammen med saften fra den halve citron. Krydr med salt og peber (evt. også dild).
Snit spidskålen i fine strimler og anret på en tallerken.
Klem lakseblandingen sammen til en kugle eller lignende og læg den ovenpå spidskålen. Drys evt lidt hakket rødløg og dild ovenpå.
Velbekomme.
Kommentarer
Send en kommentar